روغن

روغن جوانه گندم

گندم گیاهی یک ساله است که از گذشته های دور برای تهیه غذا توسط انسان کشت میشده است. این گیاه ابتدا در دره نیل برای تهیه پارچه پرورش داده میشده است. و از سالیان بعد در ابعاد گسترده برای مصرف غذایی کاشته میشد. علاوه بر ارزش غذایی بالا، این گیاه فراورده های متفاوتی مانند روغن جوانه گندم دارد. این روغن از جوانه های دانه های گندم استخراج میشود و یکی از سبکترین روغنهای موجود می باشد. ویتامین K و E، اسید لینولئیک، اسید استئارئیک، اسید پالمتیک و … از جمله مواد تشکیل دهنده این روغن می باشند. این ساختار شیمیایی روغن جوانه گندم، باعث شده است از آن در رژیم های غذایی و سلامت و زیبایی پوست استفاده شود.

این روغن به دلیل داشتن درصد بالای پروتئین در بازسازی آسیب های بافتی و بهبود رشد بافت ها بسیار موثر است. این روغن به علت اینکه منبع غنی کربوهیدرات است و همچنین حاوی اکتاکوزانول ( نوعی الکل اشباع شده) می باشد، باعث افزایش سطح انرژی عضلانی میشود؛ اشخاصی که خستگی مفرط دارند و در طول روز دچار ضعف عضلانی میشوند می توانند این روغن را به سبد غذایی خود اضافه کنند. وجود ماده معدنی منیزیم در این روغن باعث تنظیم سطح هورمون انسولین و قند خون می شود. در نتیجه برای افراد دیابتی مناسب می باشد.

توصیه میشود اشخاصی که از چاقی و اضافه وزن رنج میبرند این روغن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. زیرا این روغن حاوی اسیدهای چرب مفید می باشد. و با افزایش سوخت و ساز اسیدهای چرب اشباع شده از انباشته شدن و ذخیره چربی ها جلوگیری میکند. خواص بیشمار روغن جوانه گندم باعث شده است در حوزه سلامت و زیبایی مو و پوست نیز کاربردهای فراوانی داشته باشد. در ادامه به برخی از این خواص و نحوه استفاده از این روغن اشاره میکنیم.

مراقبت از مو

اسیدهای چرب موجود در روغن جوانه گندم مشابه اسیدهای چرب پوست سر است. در نتیجه به راحتی جذب پوست می شود. این روغن با جلوگیری از تغییر PH پوست، از خشکی و شکنندگی موها پیشگیری میکند.  وجود ویتامینهای A، D وE  در روغن جوانه گندم، باعث تقویت و تغذیه فولیکولهای مو می شود و در درخشندگی موها موثر است. وجود ویتامین B نیز باعث تقویت پیاز و فیبر مو میشود. خاصیت ضد باکتریایی و ضدعفونی کنندگی این روغن نیز در درمان شوره سر کمک می کند. همچنین برای درمان بیماریهای قارچی پوست سر نیز موثر است.

بهتر است قبل از استفاده از روغن جوانه گندم با روش بن ماری (گرمای غیر مستقیم) آن را گرم کنید. سپس مقداری از روغن را بر روی پوست سر و ریشه و ساقه موها ماساژ دهید تا کاملا سطح آنها را پوشانده و جذب شود. میتوانید با استفاده از کلاه حمام سر و موهای خود را بپوشانید تا جذب روغن افزایش یابد. پس از 1 ساعت موهای خود را با یک شامپوی ملایم بشویید. این روش را یک یا دو بار در هفته انجام دهید تا به مروز زمان از نتایج شگفت انگیز آن بهره ببرید.

مراقبت از پوست

وجود مواد مختلف در روغن جوانه گندم باعث شده است که این روغن به صورت گسترده برای سلامت و زیبایی پوست استفاده شود. این روغن به سرعت جذب پوست می شود و آن را هیدارته (آبرسانی) میکند. وجود ویتامینهای مختلف و آنتی اکسیدانها در آن به درمان لکه های پوستی و چروک ها کمک میکند. همچنین روغن جوانه گندم باعث تحریک کلاژن سازی و افزایش گردش خون شده و با بازسازی سریع سلولهای پوستی، پیری پوست را به تعویق می اندازد.

مقداری از این روغن را بر روی پوست تمیز صورت و گردن بمالید و به آرامی به مدت 10 دقیقه بر روی پوست ماساژ دهید. پس از آن به پوست اجازه دهید استراحت کند و سپس به آرامی با آب ولرم پوست خود را بشویید. در این روش با استفاده مستقیم از روغن جوانه گندم علاوه بر استفاده از خواص بیشمار آن برای پوست باعث نرمی و سبکی پوست می شود.

ماسک روغن جوانه گندم و عسل

به یک قاشق غذاخوری روغن جوانه گندم یک قاشق عسل اضافه کنید. پس از اینکه مواد را به خوبی باهم ترکیب کردید چند قطره شیر هم به آنها اضافه کنید. بر روی پوست تمیز یک لایه از این مواد را بمالید و پس از 15 دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید. این ماسک برای همه پوستها و بخصوص پوستهای چرب مناسب است و برای درمان جوشهای سر سیاه توصیه می شود. میتوانید روزانه یا یک روز درمیان از آن استفاده کنید. استفاده منظم از این ماسک به مرور زمان باعث روشن شدن و صاف شدن پوست می شود.

ااااا

اشتراک این مقاله

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *